Finden Sie schnell solarpanel kaufen für Ihr Unternehmen: 380 Ergebnisse

Alle unsere Produkte stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EU-Bioverordnung (EG) Nr. 2018/848 zertifiziert. Zusätzlich arbeiten wir mit ökologischen Anbauverbänden zusammen. Seit 2010 ist Naturkost Ernst Weber nach dem IFS Logistics und dem IFS Broker Standard zertifiziert. Bei der jährlichen IFS-Auditierung werden u.a. Themen wie Risikomanagement, Produktsicherheit, Rückverfolgbarkeit, Spezifikationen, Food-/ Produktschutz und Anforderungen an Lagerung und Transport geprüft. Dadurch werden die Sicherheit der Produkte und eine hohe Verfahrensqualität sichergestellt.

Aus dem Presssaft der Topinamburknolle stellen wir ein goldgelbes Saftkonzentrat von ca. 65° Brix her. Dieses ist voll wasserlöslich. Alle löslichen Bestandteile der Knolle sind größtenteils unverändert enthalten, insbesondere das ballaststoffwirksame Inulin.

Transparente PP-Folie aus nachhaltigem Tallöl, einem Nebenprodukt der holzbasierten Papierherstellung. Kein Einsatz fossiler Rohstoffe. Identische Verarbeitungseigenschaften wie bei herkömmlicher PP-Folie. Anwendungsbereiche: Perfekt für No-Label-Look-Anwendungen auf festen Gebinden mit hoher Beständigkeit gegen Wasser, Öle und Chemikalien. ISSC-zertifiziert.

Unsere Marke Biopolar steht seit 2005 für hochwertige und nachhaltig produzierte Lebensmittel mit regionaltypischen Rezepturen aus internationalen Küchen und transparenten Herkunftsangaben. Es gibt Pizza, Pizza-Snacks, Flammkuchen, Fertiggerichte, Fisch und Garnelen, Fleisch und Geflügel. Für unsere Biopolar Produkte arbeiten wir bevorzugt mit kleinen, handwerklich arbeitenden Herstellern. Im Rahmen der Biopolar Transparenzinitiative „Das Ganze verstehen“ wird jedes Produkt in puncto Tierwohl, Soziales, Umwelt und Transparenz genau analysiert. Auf den Verpackungen bilden wir unsere Hersteller ab, im Web berichten wir transparent über die Licht- und Schattenseiten bei der Produktion.

Grell Naturkost Seit über 200 Jahren bewirtschaftet und pflegt die Gärtnerei Sannmann den fruchtbaren Boden im Hamburger Landschaftsschutzgebiet Vier- und

Bickelbacher Gemüsebrühe ist vielseitig und universell einsetzbar. Sie bilden die ideale Basis für Suppen,Trinkbrühen sowie Eintöpfe und eignen sich zum Würzen und Verfeinern von Saucen, Gemüse- und Fleischgerichten. Gluten.- und allergenfreie Qualität. Dosierung: 20 g. pro Liter / 1000 g. für 50 Liter Steinsalz, Maltodextrin*, Zucker*, natürliches Aroma, Kartoffelstärke*, Palmfett*, Gemüsemischung* 2,8% ( Pastinake*, Karotten*, Zwiebel*), Hefeextrakt, Kräuter*, Gewürze*, Spinat* (* aus kontrolliert biologischem Anbau ) 1 Ohne Fisch und Fleisch 2 Die Angaben beziehen sich auf den rezeptorischen Zusatz. Unbeabsichtigte Kreuzkontaminationen, auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potential, die nicht im Anhang IIIa Richtlinie 2000/13/EG geändert durch Richtlinie 2006/142/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden. Brennwert 749,33 kJ / 178,00 kcal Eiweiß 11,7 g Kohlenhydrate 21,32 g – davon Zucker 6,4 g Fett 4,73 g – davon gesättigte Fettsäuren 2,32 g Ballaststoffe 1,0 g Natrium 20,2 g ● Ø Nährwerte per 100 g

Maximale Naturbelassenheit bei höchstem kulinarischen Genuss. Als ökologischer Hersteller von Lebensmitteln zählen wir mit diesem Anspruch zu den Anbietern einer Premiumpalette von Pasta-Produkten, auf die wir wirklich stolz sind. Durch unsere eigens entwickelte Fertigungsmethode – alther-gebrachte traditionelle Pastaherstellung auf schonende Art in moderne Verfahren zu adaptieren – ist es uns gelungen, in jeder Hinsicht zu überzeugen. Unsere Bio-Zertifizierungen krönen jährlich unsere Arbeit und sind gleichzeitig Ansporn. Sie bestätigen uns in unserem Leitgedanken, dem großen Respekt vor der Natur und dem Leben. Unsere heutige Verantwortung als Pioniere eines neuen Weges begann mit einer ganz einfachen Idee: ein bisschen die Welt zu verbessern. Gemeinsam mit gleichgesinnten Partnern bringen wir nicht nur vollendeten Geschmack und Qualität auf den Punkt, sondern vereinbaren auch Wirtschaftlichkeit und Fairness zu einer guten Sache, hinter der wir mit Überzeugung stehen.

ACHTUNG: Sie verwenden einen veralteten Browser (Chrome 51). Diese haben in der Regel Sicherheitsschwachstellen und es kann zu Anzeige- oder Funktionsfehlern auf modernen Internetseiten kommen.

In unserem Bioladen bei der Mühlviertler Mühle in der Naarntalstraße werden unsere Köstlichkeiten auch zum Verkauf angeboten. Die Produktpalette reicht von Müsli, Reis, Brot und Gebäck, diverse Wurst und Speckwaren, Kosmetika, Milchprodukte, glutenfreie Produkte, Back- und Kochzutaten bis hin zu Säften und Gemüse. Der Laden ist nicht nur ein wichtiger Nahversorger in Perg, sondern zieht auch Kunden aus ganz Oberösterreich und den angrenzenden Regionen ins untere Mühlviertel an.

Der Globular Island ist der Abfallbehälter für Großveranstaltungen. Abfallstationen werden dank intelligenter Markierungsstange, die nach Belieben eingestellt werden kann, sichtbar. Die Box wirkt sauber und hochwertig, wodurch sie an jedem Ort optimal zur Geltung kommt. Das Globular Island ist voller intelligenter und versteckter Funktionen für optimalen Bedienkomfort und kann durch Hinzufügen verschiedener praktischer Zubehörteile vollständig auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten werden. Das Globular Island verfügt über abgerundete Kanten und ist modular aufgebaut. Das Zubehör (auf dem Produktfoto zu sehen) muss separat bestellt werden.

Aktuelle Früchte und Gemüse Mehr Früchte und Gemüse Lauch, Bio Knospe Schweiz Wirz, Bio Knospe Schweiz Rüebli gewaschen, Bio Knospe Schweiz Cicorino rosso, Bio Knospe Schweiz Chicorée Brüsseler, Bio Knospe Schweiz Zitronen, Demeter Spanien Zuckerhut, Bio Knospe Schweiz Papaya, EU Bio Spanien Orangen, EU Bio Spanien Blumenkohl, Bio Knospe Italien Kopfsalat grün, EU Bio Frankreich Broccoli, Bio Knospe Italien Eichblatt rot, Demeter Frankreich Birnen Conference, Bio Knospe Schweiz Orangen Tarocco Salamita, Demeter Italien

Backstube, Küche & Fleischerei Pflanzenöle Waldviertler Graumohn g.U. Genuss und Freude Spezialitäten-Sortiment Alles Mohn Tee & Gewürze Pflanzenöle & Essige Körner & Nudeln Fisch, Fleisch & Knödel Süßes & Pikantes Alkohol & Säfte Pflanzenölkosmetik Das hat Saison

Möhren* (75%) Ananas* (19%) Gewürzaufguß Wasser Antioxidationsmittel Ascorbinsäure Säuerungsmittel Citronensäure

Messkopf für UV-C 254 nm Bestrahlungsstärke in Installationen zur Luftentkeimung. Features: Großer Dynamikbereich für Messungen zur UV Strahlungsgefährdung und Wirksamkeit, Kosinus Blickfeldfunktion für Streulichtmessung, zur Verwendung mit Optom

Der Webshop von ich will Bio ist mit einem klaren Konzept entstanden: faire Bedingungen für Landwirte und Kunden. Uns sind vier Dinge besonders wichtig: Höchste Bio-Qualität bei unseren Lebensmitteln Faire Bedingungen für unsere Partnerbetriebe Hingabe bei unseren Partnerbetrieben für Qualität und Nachhaltigkeit Ein einfacher und schneller Bestellprozess für Kunden Diesen Prinzipien ordnen wir alles unter. Mit unseren Partnerbetrieben kommunizieren und verhandeln wir auf Augenhöhe mit beidseitiger Wertschätzung. Bei der Auswahl unserer Partnerbetriebe achten wir auf deren Arbeitsweise. Uns ist das Wohl von Umwelt und Tier wichtig – daher legen wir hohen Wert auf die verwendeten Zutaten, auf die Arbeitsweise und die Hingabe unserer Partner im Sinne von Nachhaltigkeit und Qualität. Dieses Vorgehen kann dazu führen, dass wir bei unseren Produkten nicht jene Niedrig-Preise anbieten können, die von Big Playern angeführt werden. Das ist für uns aber kein Problem und absolut in Ordnung, weil wir wissen, dass Qualität ihren Preis hat und wir zu 100 % davon überzeugt sind, dass die Erzeuger von Bio-Lebensmitteln ihren fairen Anteil erhalten müssen. In diesem Sinne sehen wir uns auch als faire Vermittlungsplattform von Produzenten und Konsumenten mit dem Ziel, unseren Kunden ein breites Sortiment an Bio-Lebensmitteln anzubieten. Qualität Bio endet bei uns nicht mit dem Erhalt eines Zertifikats. Wir bieten in unserem Webshop Produkte an, bei denen man die Qualität schmeckt. Ein gesunder Boden und eine sorgsame Verarbeitung der Lebensmittel sind dabei genauso wichtig wie die Hingabe für Qualität bei unseren Partnerbetrieben. Faire Preise für Bio-Bauern

VoTech Filterpatronen für den Einsatz in Filter- und Abscheidebehältern in Erdgas- und Industrieanlagen: Als Originalhersteller für viele namhafte Apparatebauer und Engineering-Unternehmen fertigen wir mit einer großen Auswahl an Filtermedien höchster Qualität, die in einem breiten Sortiment für mehrere Temperaturbereiche eingesetzt werden. Wir unterstützen unsere Kunden bei Auslegungsthemen, um eine maximale Abscheideleistung, kompakte Bauart, eine möglichst hohe Schmutzaufnahmekapazität, geringen Druckverlust und eine optimale Lebensdauer zu garantieren. Unterschiedliche Verunreinigungen erfordern unterschiedliche Filtrationsansätze. Daher bieten wir die verschiedensten Abscheidelösungen und produzieren eine Vielzahl von Patronen mit vielen verschiedenen Filtermedien. Verwendete Materialien sind unter anderem Nadelfilze, Zellulosepapiere, Polyester, Polypropylen, PTFE, PPS, Glasfasern und Kombinationen aus diesen Materialien. PARTNER IN FILTRATION – Made in Germany Zur Produktübersicht Standardpatronen Sonderpatronen Hochtemperaturpatronen Wie können wir Ihnen helfen?

Bio Mandeln mit Haut geröstet ganz oder als Bruch Schonend geröstete, ungeschälte Süßmandeln ganz oder als Bruch, aus kontrolliert biologischem Anbau. Ohne Zusätze, mit sanftem Röstaroma. Als pflanzliche Ballastoff- und Proteinquelle für süße und herzhafte Rezepte, als Brotaufstrich & mehr! Abgefüllt in verschiedenen Größen, Lohnabfüllung, sowie als Bulk verfügbar

Natürlich werden Bio-Lebensmittel auch nach Hause bestellt. Dann muss das Sortiment stimmen – genauso wie das Marketing, die Logistik und die EDV. Lassen Sie sich von unserem Experten bei der Geschäftsgründung oder -erweiterung, bei der Sortimentszusammenstellung und der technischen Umsetzung beraten. Produktdaten, Bildmaterial und Werbemedien stellen wir Ihnen digital zur Verfügung. Bei der Gebietsplanung unterstützen wir Sie z. B. mit Markt- und Standortanalysen oder wir helfen Ihnen, Packstraßen und Lagermöglichkeiten effizient zu gestalten. Mit dem gleichen umfassenden Serviceangebot stehen wir Ihnen natürlich auch zur Seite, wenn Sie ein Ladengeschäft oder einen Hofladen führen.

Alle Getreide gereinigt sind auch aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau erhältlich. 25 KG Bio Weizen 25 KG Bio Roggen 25 KG Bio Dinkel entspelzt 25 KG Bio Waldstaudenroggen 25 KG Bio Emmer entspelzt 25 KG Bio Einkorn entspelzt

Einwandfreie Bioqualität Der Anteil an Bio-Lebensmitteln wächst weltweit und insbesondere in Europa rasch. Die Kündig Gruppe hat diesen Trend frühzeitig erkannt und ihr Bio-Engagement seit den 1970er-Jahren konsequent auf- und ausgebaut. Heute macht der Bio-Anteil bei Kündig mehr als 50 Prozent aus. Mit der Gründung der Kündig Bio Agrarprodukte GmbH (Berlin) bauen wir unsere Bio-Kompetenz weiter aus. Sämtliche von Kündig gehandelten Bio-Getreide, Leguminosen und Ölsaaten sind 100-prozentig chargengenau zum konkreten Erzeugerbetrieb rückverfolgbar. Der Erzeugerbetrieb bzw. die Erzeugerbetriebe werden jedem Kunden spätestens mit der Anlieferung offengelegt. Bio ist bei uns niemals anonym. Bei Kündig sind nicht nur die Rohwaren, sondern auch der verarbeitete Ölkuchen und die Pellets noch chargengenau bis auf den Acker rückverfolgbar. Unsere Mitarbeiter besuchen mehrmals pro Jahr jeden Erzeugerbetrieb. Wir arbeiten mit Feldmustern sowie Bodenuntersuchungen und überprüfen die gehandelten Waren analytisch, bevor wir sie an unsere Kunden ausliefern. Kündig macht darüber hinaus Mengenplausibilitätschecks, um zu überprüfen, ob die vom Einzelbetrieb gehandelte Menge den zur Verfügung stehenden Anbauflächen entsprechen. Die Erzeugerbetriebe werden zudem auf einschlägige Bio-Richtlinien und auf die Einhaltung von Sozialstandards kontrolliert. Versorgungssicherheit Kündig bietet sämtliche gängigen Getreidearten, Ölsaaten und Leguminosen als Rohware lose per LKW (Kipper 25 t oder Big Bag ca. 22 t) frei geliefert zu Ihrem Produktions- oder Lagerstandort an. Selbstverständlich bieten wir auch die Möglichkeit, Lots ab Lager, ab Schiff oder direkt ab Erzeuger zu übernehmen. Wir liefern die Ware in einem Lot zu einem von Ihnen gewählten Zeitpunkt oder übernehmen für Sie die Lagerung sowie die Gesunderhaltung und liefern die von Ihnen benötigte Tonnage «just in time» über das gesamte Erntejahr. Sie wünschen eine langfristige Rohwarenabsicherung über mehrere Erntejahre mit Ihren Qualitätsanforderungen entsprechender Ware? Sprechen Sie uns an – wir bieten Ein- und Mehrjahreskonzepte über alle Kulturen, in jeder Qualität und in jeder Grössenordnung. Darüber hinaus bieten wir Getreide für Spezialthemen wie Diät-Lebensmittel, Glutenfrei-Produkte oder Nischenprodukte durch speziellen Anbau, Auswahl geeigneter Erzeuger, umfassende Analytik oder besondere Aufbereitung. Kündig Bio Agrarprodukte® Sortiment Lebensmittel Weizen Durum Dinkel Einkorn Roggen Emmer Hafer Hirse Gerste Mais Buchweizen Soya Futter Weizen Roggen Triticale Hafer Gerste Mais Ackerbohnen Erbsen Lupine Soya Soyakuchen Sonnenblumenkuchen Rapskuchen Leinkuchen Luzernepellets

50% Rabatt auf unsere Bestände Preis: 35,- € / 20 kg statt 69,-€ 4x 20 kg BRGE 4.2 3x 20 kg GE 3 3x 20 kg GE 3 Stroh 2x 20 kg SCRO 2.2 1x 20 kg Strukturputz cotto hell In unserem Sortiment steckt die Auswahl

Unsere Standorte in Nürnberg (2006), Kemnath (2007), Sušice (2007) und Knetzgau (2010) werden produktbezogen erfolgreich Bio-zertifiziert.

Unsere leckeren Bio Aufstriche für ein genussvolles Abendbrot findest du deshalb in vielen Drogeriegeschäften und Supermärkten wie z. B Übrigens findest du uns meist im Bio-Regal oder auch neben den süßen Aufstrichen und Konserven. Das deutsche Bio-Siegel steht für eine ökologische Produktion und eine artgerechte Tierhaltung. Veggie von Anfang an! Bereits seit 80 Jahren sind unsere Aufstriche rein pflanzlich. Zur Top-Marke werden nur die erfolgreichsten Marken von der Lebensmittel Zeitung gekürt. B Corp steht für Benefit Corporations , ein weltweites Netzwerk von Unternehmen, die Positives bewirken wollen. Great Place to Work® zertifiziert die Arbeitsplatzkultur von Unternehmen. Basis sind dabei anonyme Mitarbeitendenbefragungen und Personalmaßnahmen.

Gesunde Bio-Lebensmittel und umweltbewusste Versorgung - Die Bauerntüte aus Köln ist Ihr zuverlässiger Partner für nachhaltige Firmenlösungen. Genießen Sie hochwertige Produkte aus einer Hand. Willkommen bei der Bauerntüte aus Köln - Ihrem zuverlässigen Partner für hochwertige Bio-Lebensmittel und umfassenden Service! Seit 2013 beliefern wir Privatkunden, Firmen und Kitas mit einer breiten Auswahl an gesunden Produkten. Unsere Philosophie ist es, jedem Menschen eine gesunde Ernährung zu ermöglichen - angefangen bei den Kleinsten in der Kita bis hin zu Mitarbeitern in Büros. Unser Ziel ist es, Ihnen ein ganzheitliches Bio-Gesamtsortiment anzubieten, das Ihren Bedürfnissen entspricht. Beginnen wir mit frischem Obst und Gemüse. Unser vielfältiges Angebot umfasst eine bunte Auswahl an saisonalen Produkten, sowohl regional als auch aus dem Ausland. Wir wissen, dass das Angebot gerade im Winter begrenzt ist, daher ergänzen wir unser Sortiment mit ausländischem Obst und Gemüse. Dabei achten wir stets auf die Umwelt und verwenden ausschließlich Bio-Produkte, während wir auf Flugware verzichten, um unseren CO2-Fußabdruck so gering wie möglich zu halten. Milch und Milchersatzprodukte sind für viele ein wichtiger Bestandteil der Ernährung. Daher bieten wir Ihnen eine breite Auswahl an Bio-Milch, Pflanzenmilch und -produkten an, die aus hochwertigen Zutaten hergestellt werden. Für den kleinen Hunger zwischendurch haben wir eine reiche Auswahl an gesunden Snacks, die nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft sind. Von Nüssen und Trockenfrüchten bis hin zu knusprigen Müsliriegeln - bei uns finden Sie eine große Vielfalt. Und natürlich darf Kaffee und Tee in keinem Büro fehlen. Unsere Bio-Kaffeebohnen werden mit Sorgfalt geröstet, um Ihnen ein unvergleichliches Aroma zu bieten. Unsere Teesorten stammen aus ökologischem Anbau und sorgen für eine wohltuende Auszeit im stressigen Arbeitsalltag. Doch damit nicht genug! Unser Sortiment umfasst auch Produkte des täglichen Bedarfs wie Klopapier und Spülmittel. Bei uns können Sie als Unternehmen alles aus einer Hand bestellen und von unserem umweltschonenden Freight-Sharing-Konzept profitieren. Durch das Bündeln verschiedener Bestellungen auf einen Transportweg reduzieren wir nicht nur die Anzahl der Fahrzeuge, sondern auch den CO2-Ausstoß. Die Bauerntüte ist Ihr vertrauensvoller Partner für eine gesunde und nachhaltige Versorgung. Unsere hochwertigen Bio-Produkte und umweltbewusste Logistik stehen für unsere Philosophie, die Gesundheit von Mensch und Umwelt gleichermaßen zu fördern. Lassen Sie uns gemeinsam eine gesunde Zukunft gestalten - für Mitarbeiter und Unternehmen, die auf gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit setzen. Die Bauerntüte - Ihr Partner für Qualität und Verantwortung!

Pural hat seinen Ursprung in Frankreich, wo 1907 mit der Gründung der Bäckerei Puraliment in Paris den Grundstein gelegt wurde. 1992 übernahmen Heinz Claus und seine Tochter Ulrike das Unternehmen und bauten es zu einem deutschlandweit agierenden Naturkostgroßhandel um, der PURAL Vertriebs-GmbH, deren Geschäftsführerin Ulrike Claus ist. Motiviert von der Idee, Lebensmittel in Bioqualität vielen Menschen zugänglich zu machen, inspiriert durch die französischen Wurzeln und der damit einhergehenden Liebe zu Genuss und Geschmack und nicht zuletzt getragen von der langjährigen kaufmännischen Erfahrung eines etablierten Reformwarengroßhandels, ist der Erfolg der Pural Vertriebs-GmbH kein Zufall. Wir bieten unseren 1600 Kunden in Deutschland, über 400 Marken mit über 22000 Artikeln aus ganz Europa. Zudem pflegen unsere fünf Kundenbetreuer täglich den direkten und persönlichen Draht zu Ihnen. Auch die eigene Naturkostmarke Pural, deren Schwerpunkt auf Backwaren sowie vegetarischen Produkten liegt und deren Ursprung auf eine bereits 100 jährige Tradition zurückblicken kann, ist ein wichtiger Bestandteil des Sortimentes. Unter der Eigenmarke eubiona werden natürliche Körper- und Haarpflegeprodukte nach eigenen Rezepturen hergestellt.

Durch das BIO SUISSE Zertifikat wird bestätigt, daß wir berechtigt sind, unsere dem Kontrollverfahren unterstellte Produkte mit Hinweisen auf den ökologischen Landbau zu kennzeichnen.

Sojaprodukte sowie vegane oder laktosefreie Produkte dürfen in keinem Bio-Sortiment fehlen. So finden Sie auch bei uns diverse Bio-Frischeartikel ganz ohne tierische Zusätze, aber auch eine Auswahl von frischen Bio-Fleischprodukten wie z.B. Aufschnitt oder Grillwürsten aus kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Frische Convenience-Produkte für die schnelle Küche sind natürlich auch dabei.

Diese Maschine ist bei einer Leistung von max. 3.000 Objekten/h zur Etikettierung von Rundflaschen o. ä. Objekte eingerichtet. Der Leistungsbereich der Maschine umfasst: Objekthöhe: min. 25 mm - max. 205 mm Max. Objekt Ø: 100 mm Max. Etikettenhöhe: 120 mm Zum Lieferumfang gehört eine Allen Heißprägekodierstation. Hersteller: BBK Raumbedarf: 180 x 130 x 200 cm

Anton Juffinger jun. begann 1990 am elterlichen BIO-Bauernhof, Speck und Würste nach alten Rezepturen und Verfahren mit natürlichen Zutaten herzustellen. Die Resonanz auf Bauernmärkten war groß und so eröffnete er mit seiner Frau Helga eine kleine Stadtmetzgerei in Kufstein.

BackNatur Proferment M Bio ist ein innovatives Pulver-Produkt, mit dessen Hilfe sich in sämtlichen weizenbasierten Vorteigen aromatische Geschmackstoffe bilden, die allen Gebäcken einen Charakter geben, der mit optimal langzeitgeführten Backwaren vergleichbar ist. Dazu nutzt es die Mikroorganismen, die schon im Vorteig vorhanden sind. BackNatur Proferment M Bio beinhaltet eine Kombination schnell und langsam verfügbarer Nährstoffe, die ganz auf die Bedürfnisse der Mikroorganismen in den Vorteigen eingestellt ist. Dabei spielt es keine Rolle, ob man Backhefevorteige nutzt, oder einen Sauerteig- oder Fermentstarter einsetzt. Die vorhandenen Mikronährstoffe, Proteine, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe werden im Vorteig zu Aromen und Aromavorstufen umgesetzt, die den Backwaren eine einzigartige Geschmacksbasis geben. Es bilden sich so fruchtig-blumige und malzig-röstige Aromanoten, passend für alle Arten von Weizengebäcken, wie Schnitt- und Kaiserbrötchen, Brezeln, Softbrötchen, Baguette, Weizen- und Weizenmischbrot. Diese überstehen und verstärken sich sogar zum Teil noch beim Backen. Dies wird ausschließlich durch natürliche Zutaten, ohne Zusatzstoffe oder Technische Enzyme erreicht. BackNatur setzt dabei sein jahrelanges Fermentations-Know-how ein, um hier die geeignete Sorten-Auswahl der Rohstoffe zu treffen. Alles "clean label" und “vegan”. BackNatur Proferment M Bio arbeitet in Vorteigen in einem möglichen Temperaturspektrum von 22 - 30°C. Es wird dabei einfach dem Mehl im Vorteig zugesetzt und mit fermentiert. Dabei wird die gewohnte TA wieder eingestellt. Alle anderen Parameter, wie Temperatur und Zeit bleiben dabei unverändert. Durch nur minimale proteolytische Aktivität (Kleberabbau) ist es auch für Gärunterbrechung oder Gärverzögerung geeignet. Man geht von einer Zugabe von maximal 2-3% auf Gesamtmehl aus.